TS 10424
Rendering tesisleri - Genel kurallar
Bu standard, rendering tesislerinin genel kurallarını kapsar. Hidroliz tesislerine ait genel kuralları kapsamaz.
Available Formats:
- Availability: Immediate Download
- Language: English
- License Type: Single User
- Updates: Not Included
- Availability: Request Quote
- Language: English
- License Type: Enterprise / Multi User
- Updates: Included
About This Item
TS 10424, rendering tesislerinin sınıflandırılması ve genel kurallarını ele alan bir standarttır. Rendering, hayvansal yan ürünlerin ısıl işlem ve ayrıştırma süreçleriyle yağ, protein unu ve benzeri geri kazanılmış ürünlere dönüştürülmesiyle ilişkilidir; bu nedenle tesis düzeni, iş akışı ve hijyen yaklaşımı bu alanda temel önem taşır. Standart, genel kuralları kapsar; hidroliz tesislerine ait genel kuralları ise kapsamaz.
Rendering tesislerinin teknik bağlamı
Genel teknik bağlamda rendering tesisleri, et ve kesimhane yan ürünleri, kemik, yağlı dokular ve benzeri hayvansal materyallerin kontrollü biçimde işlenmesine yönelik endüstriyel yapılardır. Bu tür tesislerde malzemenin kabulünden ayrıştırma, ısıl işlem, su ve yağ fazlarının yönetimi, depolama ve sevkiyata kadar uzanan süreçler bulunur. Sınıflandırma ve genel kurallar, farklı kapasite ve yerleşimlerdeki tesislerin asgari organizasyonunu tarif etmek için önemlidir; böylece iş akışı, ürünlerin birbirinden ayrılması ve işletme düzeni ortak bir teknik çerçevede değerlendirilir.
Bu standardın odaklandığı çerçeve
- Rendering tesislerinin genel kuralları
- Tesislerin sınıflandırılması
- Hidroliz tesislerinin kapsam dışı bırakılması
- Hayvansal yan ürünlerin işlenmesine yönelik genel endüstriyel düzen
- Publication Date: 3.11.1992
- Standard Status: H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard)
- Publisher: TSE
- Document Language: tr
- ICS Classification: 03.080.30 Tüketiciler İçin Hizmetler ; 65.040.20 Tarımsal Ürünlerin Depolanması ve İşlenmesi İçin Yapı ve Donanımlar
- Pages: 16
- Source Standard: 1593 Sayılı Umumi Hıfsısıha Kanunu, Gıda Maddeleri Tüzüğü, Sağlık ve Sosyal Yardım Bak.Sıh.Zab.Tal.Rendering Means Profil, Rendering Eg.For.Poultiyoffals, Esardem Prg Prof table Side Lines For Meat Producers, Blood Seperators Etall.
- International Equivalents:
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Summarize with AI
Get quick summaries using your favorite AI engine.
Online Standart Disclaimer
OnlineStandart.com is an authorized reseller of international standards, operating through partnerships with authorized distributors. We do not own the copyrights or trademarks of the standards we sell, including but not limited to those of API, ASHRAE, BSI, SAE, ASTM, IEEE, IEC, ASME, ISO, and others.
All product names, logos, and brands are the property of their respective owners and are used for identification purposes only; their use does not imply endorsement. OnlineStandart.com is not affiliated with or endorsed by any standards development organization unless explicitly stated. The content of this document is for informational purposes only and is intended to promote our licensed reselling services.
Online Standart does not host, distribute, or link to free, unlicensed, or uncertified copies of copyrighted standards. Every document we deliver is a licensed copy obtained through authorized channels and supplied with full licensing documentation. The “Free PDF Download” option on our product pages refers to this free informational document — never to a free copy of any standard.