TS 12415
İş yerleri - Sebze ve meyve halleri için kurallar
Bu standard, toptancı halleri ile ilgili fiziksel yapı, işletmecilik, donanım ve çalışanların özellikleriyle ilgili genel kuralları kapsar.
Available Formats:
- Availability: Immediate Download
- Language: English
- License Type: Single User
- Updates: Not Included
- Availability: Request Quote
- Language: English
- License Type: Enterprise / Multi User
- Updates: Included
About This Item
TS 12415, sebze ve meyve halleri gibi toptan ticaret yapılan iş yerlerinin fiziksel düzeni, işletme biçimi, donanımı ve bu alanlarda görev yapan personelle ilgili genel kuralları ele alır. Bu kapsam, hal işletmeciliğinde altyapı ile günlük operasyonların birlikte düşünülmesi gerektiğini gösterir; çünkü ürün akışı, hijyen, güvenli dolaşım ve etkin hizmet sunumu çoğu zaman mekân tasarımı ve organizasyonla doğrudan ilişkilidir.
Toptancı halinin teknik çerçevesi
Sebze ve meyve halleri, taze ürünlerin üreticiden alıcıya geçişinde fiyat oluşumu, sevkiyat, sınıflandırma ve dağıtım işlevlerinin yoğunlaştığı yapılardır. Genel teknik açıdan bu tür iş yerlerinde depolama alanları, yükleme-boşaltma düzeni, dolaşım koridorları, ekipman yerleşimi ve personel görev dağılımı birlikte değerlendirilir. Bu standardın odaklandığı konu da, bu işlevleri destekleyen genel kuralların belirlenmesidir; ancak standart, başlık ve kapsamda verilen çerçeve dışında özel bir test yöntemi ya da sayısal limit belirtmez.
Kapsamın uygulamadaki anlamı
- Fiziksel yapı: halin yerleşimi, alan kullanımı ve hizmet akışına uygunluk.
- İşletmecilik: mal kabulü, sevkiyat ve operasyonların düzenli yürütülmesi.
- Donanım: ticari faaliyeti destekleyen ekipmanların genel yerleşimi ve kullanımı.
- Çalışanlar: görevlerin organizasyonu ve iş yeri düzeniyle ilişkili personel özellikleri.
- Genel çerçeve: taze sebze ve meyve ticareti yapılan toptan satış ortamlarına yöneliktir.
- Publication Date: 16.04.2014
- Standard Status: U (Yürürlükteki Standard/Standard)
- Publisher: TSE
- Document Language: tr
- ICS Classification: 03.080.30 Tüketiciler İçin Hizmetler
- Pages: 9
- Source Standard: 26.03.2010 tarihli ve 27533 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun. 21.01.1989 tarihli ve 20056 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren 3516 sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu. 07.07.2012 tarihli ve 28346 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Sebze ve Meyve Ticareti ve Toptancı Halleri Hakkında Yönetmelik.
- International Equivalents: ---
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Summarize with AI
Get quick summaries using your favorite AI engine.
Online Standart Disclaimer
OnlineStandart.com is an authorized reseller of international standards, operating through partnerships with authorized distributors. We do not own the copyrights or trademarks of the standards we sell, including but not limited to those of API, ASHRAE, BSI, SAE, ASTM, IEEE, IEC, ASME, ISO, and others.
All product names, logos, and brands are the property of their respective owners and are used for identification purposes only; their use does not imply endorsement. OnlineStandart.com is not affiliated with or endorsed by any standards development organization unless explicitly stated. The content of this document is for informational purposes only and is intended to promote our licensed reselling services.
Online Standart does not host, distribute, or link to free, unlicensed, or uncertified copies of copyrighted standards. Every document we deliver is a licensed copy obtained through authorized channels and supplied with full licensing documentation. The “Free PDF Download” option on our product pages refers to this free informational document — never to a free copy of any standard.