TS 3768
Vanilya-Terim ve tanımları
Bu standard, ticari olarak Burbon, Meksika, Endonezya,veya Seylan gibi çeşitli isimlerle anılan Vanilla fragrans (Salisbury), ticari ismi tahiti vanilyası olan Vanilla tahitensis J.W.Moore ve tohumlardan yetiştirilen vanilyalarla ilgili terimlerin tanımlarını kapsar…
Available Formats:
- Availability: Immediate Download
- Language: English
- License Type: Single User
- Updates: Not Included
- Availability: Request Quote
- Language: English
- License Type: Enterprise / Multi User
- Updates: Included
About This Item
TS 3768, vanilya bitkisi ve ticari vanilya çeşitleri için kullanılan terimleri ve bunların tanımlarını düzenleyen bir terminoloji standardıdır. Başlık ve kapsamdan anlaşıldığı üzere belge, vanilyaya ilişkin adlandırmayı ortak bir teknik dile bağlar; özellikle Burbon, Meksika, Endonezya veya Seylan gibi ticari adlarla anılan Vanilla fragrans, ticari adı tahiti vanilyası olan Vanilla tahitensis ve tohumdan yetiştirilen vanilyalar bu çerçevede ele alınır.
Vanilya adlandırmasında temel ayrımlar
Terminoloji standartları, ürünün kendisinden çok ürün hakkında konuşurken kullanılan kavramları netleştirir. Vanilya örneğinde bu önemlidir; çünkü aynı sözcük günlük kullanımda farklı türleri, yetiştirme kökenlerini veya ticari sınıflandırmaları ifade edebilir. Böyle bir standart, botanik adlar ile ticari adlar arasındaki ilişkiyi açıklığa kavuşturarak tarif, ticaret, kalite kontrol ve dokümantasyonda daha tutarlı bir dil sağlar. Bu belge için kapsam, vanilya ile ilgili terimlerin tanımlarıyla sınırlıdır; üretim yöntemi, bileşim, kalite sınırı ya da test yöntemi belirlediği sonucu çıkarılmamalıdır.
Kapsamın teknik önemi
- Vanilla fragrans için kullanılan bölgesel ve ticari adların aynı kavramsal çerçevede anlaşılmasına yardımcı olur.
- Vanilla tahitensis ile diğer vanilya türleri arasında adlandırma düzeyinde ayrım kurulmasını destekler.
- Tohumdan yetiştirilen vanilyalar için kullanılan terimlerin de aynı terminolojik sistem içinde ele alınacağını gösterir.
- Terimlerin tutarlı kullanımı, kataloglama, gıda teknolojisi dokümantasyonu ve ticari iletişimde belirsizliği azaltır.
- Publication Date: 29.04.1982
- Standard Status: H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard)
- Publisher: TSE
- Document Language: tr
- ICS Classification: 01.040.67 Gıda Teknolojisi (Terimler); 67.220.10 Baharatlar ve Çeşni Maddeleri
- Pages: 4
- Source Standard: ISO 3493:1976
- International Equivalents: ISO 3493 (1976)--; ISO 3493:1976 EQV--
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Summarize with AI
Get quick summaries using your favorite AI engine.
Online Standart Disclaimer
OnlineStandart.com is an authorized reseller of international standards, operating through partnerships with authorized distributors. We do not own the copyrights or trademarks of the standards we sell, including but not limited to those of API, ASHRAE, BSI, SAE, ASTM, IEEE, IEC, ASME, ISO, and others.
All product names, logos, and brands are the property of their respective owners and are used for identification purposes only; their use does not imply endorsement. OnlineStandart.com is not affiliated with or endorsed by any standards development organization unless explicitly stated. The content of this document is for informational purposes only and is intended to promote our licensed reselling services.
Online Standart does not host, distribute, or link to free, unlicensed, or uncertified copies of copyrighted standards. Every document we deliver is a licensed copy obtained through authorized channels and supplied with full licensing documentation. The “Free PDF Download” option on our product pages refers to this free informational document — never to a free copy of any standard.