TS 7417
Baharat-Adlandırma
Bu standard, ülkemizde ve dünyanın diğer birçok ülkelerinde kullanılan ve ticareti yapılan önemli baharat bitkilerinin botanik adları ve bunların Türkçe, İngilizce, Fransızca karşılıkları ile kullanılan kısımlarını kapsar.
Available Formats:
- Availability: Immediate Download
- Language: English
- License Type: Single User
- Updates: Not Included
- Availability: Request Quote
- Language: English
- License Type: Enterprise / Multi User
- Updates: Included
About This Item
TS 7417, baharat adlandırmasında kullanılan botanik adları ve bu baharatların Türkçe, İngilizce ve Fransızca karşılıkları ile kullanılan kısımlarını düzenleyen bir terminoloji standardıdır. Konu, ticarette ve teknik iletişimde aynı bitkinin farklı adlarla anılmasından doğan karışıklıkları azaltmaya yöneliktir.
Baharat adlandırmasında hangi bilgiler bir arada verilir?
Bu tür bir nomenklatür standardında temel amaç, baharat bitkisinin doğru bilimsel adı ile pazarda kullanılan dil karşılıklarını aynı çerçevede göstermektir. Botanik ad, türün evrensel olarak tanınan bilimsel tanımıdır; yerel ve yabancı dil karşılıkları ise ticaret, etiketleme, tariflendirme ve teknik dokümantasyonda iletişimi kolaylaştırır. Kullanılan kısmın belirtilmesi de önemlidir; çünkü aynı bitkinin tohumu, meyvesi, kabuğu, yaprağı veya çiçeği farklı baharat ürünleri olarak değerlendirilebilir.
Standart kapsamının teknik değeri
Standart, ülkemizde ve dünyanın birçok yerinde ticareti yapılan önemli baharat bitkilerini kapsar; ancak bu belgenin kendisi bir analiz yöntemi, kalite limiti ya da deney prosedürü tanımlamaz. Bunun yerine adlandırma birliğini sağlar ve baharat sektöründe kullanılan terimlerin tutarlı biçimde anlaşılmasına yardımcı olur. Referans verilen ISO 676:1982 ile ilişkili olması, belgenin uluslararası terminoloji yaklaşımıyla uyumlu bir çerçeve sunduğunu gösterir.
- Publication Date: 12.09.1989
- Standard Status: H (İptal Edilmiş Standard/Withdrawn standard)
- Publisher: TSE
- Document Language: tr
- ICS Classification: 01.040.67 Gıda Teknolojisi (Terimler); 67.220.10 Baharatlar ve Çeşni Maddeleri
- Pages: 42
- Source Standard: ISO 676:1982
- International Equivalents: ISO 676 (1982)--
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Summarize with AI
Get quick summaries using your favorite AI engine.
Online Standart Disclaimer
OnlineStandart.com is an authorized reseller of international standards, operating through partnerships with authorized distributors. We do not own the copyrights or trademarks of the standards we sell, including but not limited to those of API, ASHRAE, BSI, SAE, ASTM, IEEE, IEC, ASME, ISO, and others.
All product names, logos, and brands are the property of their respective owners and are used for identification purposes only; their use does not imply endorsement. OnlineStandart.com is not affiliated with or endorsed by any standards development organization unless explicitly stated. The content of this document is for informational purposes only and is intended to promote our licensed reselling services.
Online Standart does not host, distribute, or link to free, unlicensed, or uncertified copies of copyrighted standards. Every document we deliver is a licensed copy obtained through authorized channels and supplied with full licensing documentation. The “Free PDF Download” option on our product pages refers to this free informational document — never to a free copy of any standard.