TS 9129
Manavlar - Sınıflandırma ve özellikler
Bu standard, perakende satış yapan manav yerlerini kapsar.
Available Formats:
- Availability: Immediate Download
- Language: English
- License Type: Single User
- Updates: Not Included
- Availability: Request Quote
- Language: English
- License Type: Enterprise / Multi User
- Updates: Included
About This Item
TS 9129, perakende satış yapan manav yerlerinin sınıflandırılması ve bu işyerlerine özgü özelliklerin belirlenmesine yönelik bir hizmet standardıdır. Manavlık faaliyeti, taze meyve ve sebzenin müşteriye doğrudan sunulmasıyla ilgili olduğundan, işyerinin düzeni, satış alanının işleyişi ve temel hizmet niteliği bu standardın konusunu oluşturur.
Manav işyerlerinde sınıflandırma neyi ifade eder?
Genel teknik bağlamda sınıflandırma, işyerinin türünü ve hizmet sunum biçimini ortak ölçütlerle tanımlamaya yarar. Manavlar için bu yaklaşım; satışın perakende düzeyde yapılması, ürünlerin görünür ve erişilebilir biçimde sunulması ve tüketiciye doğrudan hizmet verilmesi gibi temel işlevleri öne çıkarır. Bu tür standartlar, işletmenin hangi özelliklerle tanımlanacağını sistematik hale getirerek benzer işyerleri arasında ortak bir terminoloji oluşturur.
Perakende gıda satışında önemli teknik özellikler
- Taze ürünlerin ayrı ayrı sergilenmesi ve satışa uygun düzen içinde tutulması
- Müşteri dolaşımı ve ürün erişimi açısından uygun yerleşim sağlanması
- Gıda satışına elverişli genel hijyen ve düzen anlayışının esas alınması
- İşyerinin hizmet tipi açısından manav kimliğinin açık biçimde tanımlanması
Bu standardın kapsamı, perakende satış yapan manav yerleriyle sınırlıdır; yani genel manav hizmet yapısını ele alır. Meyve ve sebze satışında ürünlerin tazelik, seçme kolaylığı ve günlük tüketim alışkanlıkları önemli olduğundan, bu tür bir sınıflandırma hem işletme düzenini hem de hizmetin temel niteliğini anlamada yardımcı olur.
- Publication Date: 8.04.1991
- Standard Status: U (Yürürlükteki Standard/Standard)
- Publisher: TSE
- Document Language: tr
- ICS Classification: 03.080.30 Tüketiciler İçin Hizmetler
- Pages: 5
- Source Standard: Büyükşehir Belediyesi Küşat Yönetmeliği Gıda Maddeleri Tüzüğü
- International Equivalents:
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Need This Standard?
Request a personalized quote today to receive the latest edition in PDF or other available formats.
Summarize with AI
Get quick summaries using your favorite AI engine.
Online Standart Disclaimer
OnlineStandart.com is an authorized reseller of international standards, operating through partnerships with authorized distributors. We do not own the copyrights or trademarks of the standards we sell, including but not limited to those of API, ASHRAE, BSI, SAE, ASTM, IEEE, IEC, ASME, ISO, and others.
All product names, logos, and brands are the property of their respective owners and are used for identification purposes only; their use does not imply endorsement. OnlineStandart.com is not affiliated with or endorsed by any standards development organization unless explicitly stated. The content of this document is for informational purposes only and is intended to promote our licensed reselling services.
Online Standart does not host, distribute, or link to free, unlicensed, or uncertified copies of copyrighted standards. Every document we deliver is a licensed copy obtained through authorized channels and supplied with full licensing documentation. The “Free PDF Download” option on our product pages refers to this free informational document — never to a free copy of any standard.