TS EN ISO 676

TS EN ISO 676, baharat ve çeşni olarak kullanılan bitkilerin ve bitki kısımlarının adlandırılmasında ortak bir teknik dil sunan bir terminoloji standardıdır. Bu standart, Türkçe, İngilizce, Fransızca ve botaniksel adları bir araya getirerek aynı drog, tür ya da ürünün farklı pazarlarda ve kaynaklarda tutarlı biçimde tanınmasına yardımcı olur.

Botanik adlandırma neden önemlidir

Baharat ve çeşniler günlük dilde çoğu zaman tek bir isimle anılsa da, ticarette ve teknik dokümantasyonda aynı ad farklı türleri veya bitki kısımlarını ifade edebilir. Botanik ad, bu karışıklığı azaltan en kesin referanstır; çünkü tür düzeyinde veya gerektiğinde daha dar bir sınıflandırmada bitkiyi tanımlar. Genel teknik bağlamda bu, gıda hammaddelerinin doğru tanımlanması, ticari yazışmaların netleşmesi ve farklı diller arasında eşleştirme yapılabilmesi açısından değerlidir.

Bu standardın kapsadığı içerik

Verilen kapsamına göre standart, baharat ya da çeşni olarak kullanılan bitkilerin veya bitki parçalarının Türkçe, İngilizce, Fransızca ve botaniksel adlarından oluşan eksik olmayan bir liste sunar. Yani bu belge, belirli bir analiz yöntemi ya da kabul kriteri koymaktan çok, adların düzenli biçimde derlenmesine odaklanır. Terminoloji standardı olması nedeniyle, kullanıcıya terimlerin nasıl anlaşılacağı konusunda ortak bir referans sağlar; ürünlerin sınıflandırılması, etiketleme dili ve çok dilli teknik iletişim için pratik bir dayanak oluşturur.

• Baharat ve çeşni olarak kullanılan bitki veya bitki parçaları için çok dilli ad eşleştirmesi
• Türkçe, İngilizce ve Fransızca ortak kullanım adları
• Botaniksel adlar üzerinden daha kesin tür tanımı
• Eksik olmayan, ancak kapsamı sınırlı bir terim listesi