TSE ISO/TS 13811

TSE ISO/TS 13811, konaklama tesisleri için çevresel özellikler ve performans hedefleri geliştirilirken izlenecek yaklaşımı ele alan bir teknik şartnamedir. Turizm ve ilgili hizmetler bağlamında, tesislerin çevre üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmaya ve olumlu etkilerini artırmaya yönelik çevre şartlarının nasıl tanımlanabileceğine odaklanır; kamp alanlarını kapsamaz.

Konaklama tesisleri için çevresel şartların amacı

Bu konu, enerji kullanımı, su tüketimi, atık oluşumu, satın alma uygulamaları ve işletme süreçleri gibi alanlarda çevresel etkilerin sistemli biçimde ele alınmasıyla ilgilidir. Genel teknik bağlamda, bir konaklama işletmesi için çevresel özellikler belirlemek; yalnızca tek tek uygulamaları değil, tesisin hizmet sunumu, yönetim yapısı ve paydaş ilişkileriyle birlikte çevresel performansını düşünmeyi gerektirir.

Bu teknik şartnamenin sağladığı çerçeve

Standart, konaklama tesislerine yönelik çevre şartlarının geliştirilmesi için kılavuz niteliğinde kurallar sunar. Bu, ölçülebilir hedeflerin, uygun göstergelerin ve kurum içinde uygulanabilir politikaların belirlenmesine yardımcı olan bir çerçeve olarak anlaşılmalıdır. Ancak bu belge, tek başına belirli bir çevresel etiketleme düzeyi, sayısal eşik ya da zorunlu performans sınırı tanımlayan bir ürün standardı gibi okunmamalıdır.

Turizm sektöründe çevresel gereklilikler çoğu zaman konaklama işletmesinin ölçeğine, sunduğu hizmetlerin türüne ve yerel altyapıya göre değişir. Bu yüzden çevresel şartların geliştirilmesi, tesisin gerçek çalışma koşullarına uyarlanmış, izlenebilir ve yönetilebilir bir yaklaşım gerektirir. Bu standart da tam olarak bu tür bir sistematik tanımlama sürecine rehberlik eder.

• Konaklama tesisleri için çevresel spesifikasyonların geliştirilmesine yönelik kılavuzdur.
• Turizm ve ilgili hizmetler alanındaki işletmelere yöneliktir.
• Çevresel olumsuz etkileri azaltma ve olumlu etkileri artırma yaklaşımını destekler.
• Kamp sahalarına uygulanmaz.